技艺精 创业快
指导
|
学习内容
常温蛋糕:巧克力瑞士卷、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、蜂巢蛋糕、红丝绒蛋糕等; 裱花制作:玫瑰花、百合花、荷花等花卉蛋糕做法; 整体蛋糕:圣诞节蛋糕、祝寿蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。 |
|
|
酥点:香葱曲奇、花生酥、拿酥蛋挞、蔓越莓饼干、蛋黄酥、肉松酥饼、葡式蛋挞、羊角酥等; 面包:豆沙餐包、蜜豆包、椰蓉面包、雪山包、毛毛虫、提子面包、巧克力面包、胡萝卜棒、丹麦牛角、法式长棍面包、卡门贝尔、全麦吐司、黄金乳酪方块等; 翻糖点心:翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕等。 |
甜品:水果慕斯、提拉米苏、巧克力慕斯、布丁、苹果派、坚果墙、奶油泡芙等; 咖啡饮品:港式奶茶、珍珠奶茶、百香凤梨茶、芒果奶乐风炫、蓝莓乳酸思慕雪等。 |
|