发布时间：2026-08-12
作者：菏泽新东方烹饪学校
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烘焙行业持续发展，不少学员希望系统学习面包、蛋糕、甜品全套西点技术。菏泽新东方烹饪学校经典西点专业，是西点方向的中长期专业。
就读该菏泽学厨师西点专业，从面团基础、奶油处理等基本功开始，学习裱花蛋糕、各类面包、慕斯、饼干、甜品等主流西点品类，同时学习甜品摆盘、主题甜品台设计。
在这套菏泽厨师培训课堂，配备西点专用实训室，设备对标商业烘焙门店。后期开展模拟实训，演练门店、酒店西点档口的工作流程。
该专业适合希望系统掌握商用西点全套技能，面向烘焙门店、酒店西点房发展的学员。在校学习过程中，分阶段完成技能考核，循序渐进提升西点制作水平。
到校可以参观经典西点专业实训教室，查看学员的蛋糕、面包、甜品作品展示。
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