发布时间:2022-11-29
作者:菏泽新东方烹饪学校
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学校简介
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了八大菜系的精髓,秉承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨。
作为培养厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育,将不断开拓创新,与时俱进,为中国烹饪教育事业做出更大的贡献。
校园环境
教学环境
宿舍环境
专业介绍
01.中式烹调师专业
以培养适应餐饮企业生产烹饪操作第一线需要的德智体美等方面全面发展的专业烹饪技术人才为目标。熟练掌握中餐烹饪基本功与烹饪技术;熟悉掌握经典名菜、市场流行菜与各菜系的菜肴制作;了解餐饮企业管理,熟悉营养平衡、食品安全卫生质量把控等相关知识;了解本地区饮食文化渊源,精通中式烹饪工艺原理,熟悉烹饪美学、餐饮管理、成本核算等相关知识,且能灵活运用,并具备推陈出新的扎实的理论基础。
02.西式面点师专业
培养现代西点行业烘焙技术人才,同时具备职业生涯发展基础和终身学习能力的高素质创新型中高级西点烘焙师,裱花师的西点人才为目标。熟练掌握西点烘焙基本功;熟练掌握各西点产品制作技术;掌握当下流行简餐、饮品制作;熟悉营养平衡、食品安全卫生质量把控等相关知识;掌握各类展台的摆设;学习饼店管理与产品营销相关的理论知识。
名师授课
新东方的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,他们中有国家烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长,也有各个菜系的学科带头人。在新东方老师的悉心指导和一对一辅导下,学生能迅速掌握各类烹饪技艺和传统绝活。
就业保障
体系化就业网络,覆盖全国
互动式就业平台,方便快捷
多元化就业渠道,畅通无阻
订单式校企合作,就业直通
全国性校友协会,咨询共享
回访就业学员们,工作无忧
校园生活
名师进校、技能大赛
狂欢美食节、生日会
消防演习、元旦晚会
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我们在菏泽新东方烹饪学校
等待着你的到来
如果你热爱烹饪、喜欢美食
也有一个厨师梦
想扎扎实实学一门手艺
来菏泽新东方就没错了