技艺精 创业快
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就业指导
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学习内容
常温蛋糕：巧克力瑞士卷、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、蜂巢蛋糕、红丝绒蛋糕等； 裱花制作：玫瑰花、百合花、荷花等花卉蛋糕做法； 整体蛋糕：圣诞节蛋糕、祝寿蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。 |
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酥点：香葱曲奇、花生酥、拿酥蛋挞、蔓越莓饼干、蛋黄酥、肉松酥饼、葡式蛋挞、羊角酥等； 面包：豆沙餐包、蜜豆包、椰蓉面包、雪山包、毛毛虫、提子面包、巧克力面包、胡萝卜棒、丹麦牛角、法式长棍面包、卡门贝尔、全麦吐司、黄金乳酪方块等； 翻糖点心：翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕等。 |
甜品：水果慕斯、提拉米苏、巧克力慕斯、布丁、苹果派、坚果墙、奶油泡芙等； 咖啡饮品：港式奶茶、珍珠奶茶、百香凤梨茶、芒果奶乐风炫、蓝莓乳酸思慕雪等。 |
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