摆脱传统书本课堂,看西点专业学生如何上课

发布时间:2021-10-09

作者:菏泽新东方烹饪学校

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在学西点之前,学生和家长总是怀揣着孩子能不能学会这门技术这样的疑问?这也是我们老师解答过的最多的问题。

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但是等真正选择学习以后,自信与梦想的力量与日俱增。不信,就来看看新东方西点专业同学们的课堂实况瞬间吧!

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在新东方学西点,为保障高质量的教学成果,坚持实行小班制教学模式。每一天的课堂都是在专业课老师细致的理论解析之后,同学们开始根据配方和制作手法亲自动手制作练习。只有学会并熟悉了配方制作才能在后期融入更多创作灵感,发挥更宽泛的创作空间。

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在实践课堂上,人手一套工具、食材、模具等设备。老师会在大家制作过程中,流动观察同学们的制作过程,并一 一指导。为同学们纠正手法、答疑解惑。这里的课堂,学的是扎扎实实的技术,只有通过不断的实操训练,才能掌握其中的精髓。

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经过这样高效而充实的一堂课,同学们一定能够收获更多知识技巧。拥有精彩有趣的学习生活,无论是零基础小白,还是烘焙老手,都会找到新技能增长点,提升作品竞争力。美好的西点烘焙事业大门等待大家开启!

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